月份: 2023 年 8 月

台中東山商圈餐廳美食林立，不斷出現許多特色餐廳，而位於松竹路近東山路口附近的【禾採 創作定食/風味鍋物】憑著天然新鮮的食材、廚師精湛的手藝，製作出多樣化日式定食與暖心鍋物，是家庭、朋友聚餐的不二選擇！
【禾採 創作定食/風味鍋物】位在台中北屯松竹路上，鄰近大坑風景區，整體外觀呈現些許日式風格，店門口的空間約可停放三台車，附近也有許路邊停車格，若要
開車前往也不用擔心停車問題。

【禾採】為台中谷關人氣名店「魚之鄉鱘龍魚料理餐廳」的分支品牌，菜單裡頭的鱘龍魚排、龍首海鮮鍋等，都是出自於魚之鄉的養殖場，老闆夫婦承接了上一代的好手藝，期望將魚之鄉「非好的食材絕不使用」的精神拓展至台中市區。

店內餐點以日式定食、鍋物為主，食材的選用講究新鮮，選用大量台灣在地食材，由於店家對料理有著日本職人的要求，餐點樣樣精心製作不馬虎，使得餐點別具匠心，因而成為東山商圈超人氣餐廳之一，也收服了許多饕客的胃。

｜台味砂鍋白鯧鍋

將炸過的扁魚剁碎後煸炒，而後加入蔬菜湯，製作成潮州汕頭沙茶湯底，再將炸至5分熟的白鯧端上桌，請客人放入鍋內煮到全熟，讓白鯧的天然鮮味融入於湯底之中，聞起來不但具有濃郁的汕頭沙茶香，也帶出魚肉本身的海味，懂海鮮的人絕對會會愛上這一道。

▲市面上很難尋覓大小剛好符合單人食用的白鯧，店家為了提供給愛吃魚的客人，在找貨源的時候可是花費了一番時間，酥炸過後的鮮美白鯧與潮州汕頭沙茶湯底的絕妙組合，讓人一吃成主顧。

▲鍋內附的炸蛋吸附飽滿湯汁，極度入味。

▲粒粒分明的白米飯來自台灣的後花園「關山」，搭配堪稱白飯殺手的魚之鄉自產的鱘龍魚頂級XO醬，一不留神就把米飯吃完了。

▲隨餐附的無毒有機女王生菜，產自埔里「晏廷歐亞農場」，搭配店家自製和風醬mix胡麻醬，清爽又解膩。

｜老祖宗花雕雞鍋

店內的花雕雞鍋不同於一般火鍋店，店員會於桌邊服務，將台灣去骨雞腿肉下鍋煸炒，再加入洋蔥等配料，而後到入花雕醬汁煮1-2分鐘，最後放入花雕酒，下酒前會依照客人喜歡的酒味濃淡做調整，在店員煸炒的過程中，陣陣花雕香氣撲鼻，讓人不禁口水直流，拿好筷子期待品嘗的那一刻！

▲老闆娘認為於花雕雞炒過後香氣較足，口感更佳，即便尖峰時段忙碌，卻仍堅持於桌邊進行服務。

店家建議花雕雞鍋可以乾濕兩吃，先享用吸附花雕醬的雞肉、菇類等，吃到一半再請店員幫忙加入高湯，煮成鹹度適中的湯底。

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▲菜盤多為天然食材，走養生健康路線，較少火鍋料

｜板燒究好豬.鱘龍魚排定食

想吃肉同時也想吃海鮮嗎?那就點這份定食準沒錯！豬肉與魚肉的雙拼組合，魚肉選擇沒有刺的鱘龍魚，為魚之鄉所養殖，肉質吃起來偏像海水魚，Q彈滑順，獨佳調味秘方來自上上一代的中醫師爺爺，共運用22香料及中藥材組合而成。

魚肉這麼厲害了，豬肉當然也不能遜色，店內選用品牌「究好豬」產出的肉品，以人道方式對待牲畜，即便價格高出一倍，也在所不惜。

▲附餐小菜隨著季節而改變，醃漬小黃瓜清脆可口；師傅手捏的紅燒獅子頭鹹香入味，帶有些微辛香料的味道；紫蘇蘿蔔吃起來酸酸甜甜，很是開胃。

▲蔬食天婦羅果上麵衣酥脆有咬感。

▲蜆仔豆腐湯，清甜美味。

▲甜點則是天然的手洗愛玉，咕溜順口。

禾採 創作定食/風味鍋物

店家地址：台中市北屯區松竹路一段9號
店家電話：
營業時間：平日11:00-14:30,17:00-20:30、假日11:00-20:30(週一公休)
粉絲專頁：

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新聞來源：台灣旅行趣

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▲阿美 蕭聖傑擔任保養品代言人。(圖/金黛妃 提供)

記者黃俊育 / 綜合報導

曾演出偶像夯劇《18禁不禁》的前男團「翼勢力」成員「阿美」蕭聖傑，近日成為以主打膠原蛋白面膜的保養品牌「金黛妃」代言人，出道多年的他至今依舊帥氣，他表示展現出好的狀態，是對自己與其他人一種體面的展現，並分享自己凍齡的保養秘訣，透露除了每天勤敷面膜外，透過運動流汗加速新陳代謝也不可少。

近年回歸演藝圈，常在綜藝節目上分享生活的蕭聖傑，近日成為保養品牌「金黛妃」產品代言人，已經輕熟齡年紀的他，卻依舊帥氣凍齡，他也自曝邁入輕熟齡後，確實和剛出道的自己，相比慢慢感受到時間留下美麗足跡，如白頭髮慢慢變多，細紋也會開始產生，眼袋及膚質也會隨著時間演進化，甚至膚質變差，讓他也因此更注重保養，甚至還有自己的夏季與冬季保養心得。他表示，夏季所帶來的乾燥，會導致皮膚的水份大量流失，所以除了每天勤勞敷面膜外，也會特別在敷完面膜後補充膠原蛋白保養，另外運動也不可缺少，不忙的話，每兩天都會慢跑跟在家做有氧舞蹈，讓自己流汗，加速新陳代謝讓不好的毒素清掉，盡量不碰甜食、大量喝水、出門防曬都是他的保養秘訣。

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▲阿美 蕭聖傑過去是歌手，如今也將於今年再發新歌。(圖/金黛妃 提供)

這幾年，除了持續在音樂路上努力外，他也透露開了間娛樂公司培養新人，並傳授自己在音樂圈的心得，本身是阿美族的他，也推廣原住民文化，甚至成立自己的潮服品牌（羅柏阿隼ROPOH ACONG），品牌意思為「來自部落的老鷹」，但他也表示品牌這三年，因為疫情衝擊，影響到很多推廣進度，現在正重新努力規劃中，也期待能有不同面貌的華麗轉身。另外，他也逐步規劃部落文化的紀錄片前期製作，期盼能為家鄉部落盡最大力量，讓更多朋友看見部落的美麗文化。

對於接下來是否有回歸音樂圈的規劃，他表示將找來自己嘻哈界的老朋友，也是創作歌手AGOGO郭定國、音樂製作人袁應豪，一起聯手打造屬於自己的音樂作品，預告音樂風格將以自己最拿手的嘻哈曲風呈現，希望推出後，新、舊朋友都可以來好好聽聽他的歌！

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台北霞海城隍廟的城隍爺、城隍夫人和月老，將於8月19日來到板橋林家花園，參加「2023霞海月老來林園」七夕活動，為單身者和情侶們帶來幸運與祝福。這個夏日的盛會將以獨特的愛情氛圍，讓參與者感受滿滿的愛情緣分。

林家花園將於當天舉辦七夕迷你市集，展現夏日風格，並希望通過神明的加持，賜給單身者和情侶們美好的祝福與緣分。為了讓民眾提早感受七夕的氛圍，從8月4日開始，林家花園特別推出官方臉書及IG線上「夏˙日˙正˙甜」測字遊戲，提供對愛情運勢有興趣的朋友們參考。

文化局長張䕒育表示，今年的「霞海月老來林園」活動迎來了第17周年，一直以來都受到廣大民眾的熱烈迴響。今年首次邀請了青年局和府中商圈店家共同參與盛會，為活動增色不少。在8月19日的活動中，規劃了唯美浪漫的舞蹈表演和音樂演出，還有別出心裁的限量甜蜜好禮，現場還提供愛情姻緣卦命理服務、月老杯杯花藝DIY、擲筊送好禮等各種活動。

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值得期待的是，當天還將舉辦擲筊比賽，連續聖筊最多的冠軍幸運兒將獲贈1條純金飾心願手繩、七夕文創品和拜月老禮盒，祝福所有有情人終成眷屬。

這次的「霞海月老來林園」活動將是一場充滿愛與緣分的盛會，讓人心中充滿期待。屆時，無論您是單身者還是戀人，千萬別錯過這難得的機會，前來林家花園點燃夏日愛情的火花吧！並在當天蒞臨國定古蹟林本源園邸文創商店消費滿200元，即可參加限量七夕文創品抽獎，為自己的愛情故事增添一份美好回憶。

新聞來源：享新聞

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香港 – – 2023年7月31日 – 本港金融服務集團
International Genius Company（「IGC」或「本公司」及其子公司統稱：「集團」；股票編號：0033.HK）欣然宣佈，旗下全資子公司今日與內地知名產業科技公司「廣州米樂百業科技有限公司」（「米樂百業」）締結長期戰略合作關係。

米樂百業現時是Open AI ChatGPT在中國地區獨家授權的經營和品牌使用的企業，可在中國地區使用和分銷ChatGPT的商標、標誌和其他知識產權。米樂百業現有的ChatGPT的授權將有利於集團將其人工智能交易技術賦能，進而將其商品化及業務化，為集團創造穩定及可觀的經營利潤。

集團相信，是次與米樂百業締結戰略合作關係能有助於提高集團在交易算法領域的應用研究及有利於全體股東的利益。

Hashtag: #IGC

發佈者對本公告的內容承擔全部責任

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關於International Genius Company

International Genius Company是以科技為基礎的金融集團，透過香港獨特的國際化和金融中心等優勢，堅持立足香港、依託內地並連接全球。集團為客戶提供派對產品貿易、信託或公司服務、金融業務、借貸業務、商品貿易等專業、優質和全方位的金融綜合服務，致力成為一流的金融服務商、項目投資商和資產管理者。

關於米樂百業

米樂百業是一家於2020年在內地成立，中國境內首家以產業互聯生態體系發展物業、商圈、超市和農業等百業互聯的科技公司。

新聞來源：media-outreach

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記者蔡佳坊/嘉義報導

為減少廟會活動燃放鞭炮產生的空氣污染，嘉義縣制訂「寺廟環境友善維護示範區管理措施」，劃設新港奉天宮及朴子配天宮廟前區域為友善維護示範區，自112年8月28日起，個人或團體每日燃放鞭炮量從40箱降至10箱，施放後須立即清除炮屑，違者可依法罰鍰1,200元至6,000元。

▲8月28日起，個人或團體每日燃放鞭炮量從40箱降至10箱。(圖/嘉義縣政府提供)

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環保局長張輝川表示，過量燃放鞭炮產生明顯粒狀污染物，違反空污防制法第32條，嘉縣已有4件違規裁處；炮屑垃圾未清理，則違反廢棄物清理法第27條，且為維護居住安寧，晚上10點至早上7點前也不得施放，違者依噪音管制法第8條處分，呼籲各宗教團體，共同維護周遭環境及空氣品質。

環保局強調，燃放鞭炮產生硫氧化物、PM10、PM2.5等污染物危害健康，更造成環境噪音問題，籲請縣內寺廟減少燃放鞭炮，多使用環保禮炮車，以減少空污、友善環境。

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飯店打造綠色中秋，結合再生資源在地食材。(圖／萬世璉攝)

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導

雖然暑假才過一半，但是飯店業者就已經備戰中秋月餅的市場，位在竹北的知名飯店和台灣環境資訊協會合作，將禮盒營收的1%捐贈給該單位，一起為環保永續盡一份心力。

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飯店業者今年推出的中秋禮盒加入環保概念，採用再生、在地食材，減少食材運送碳足跡，禮盒還附贈由回收金屬重製的鋁製器皿，外包裝也是選用杜邦環保提袋，可以重複循環使用。

國境解封不少國人出國旅遊，飯店業者感受最深刻，但是在整體的營收方面還是正成長的，尤其中秋將即將到來，飯店也預估這波中秋禮盒目標能達到2100萬的業績，同時也積極尋求園區廠商的訂單，為飯店營收進補一下。

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記者闕玄/南投報導

炎炎夏日旅遊去，來趟綠遊日月潭，自備環保餐具、盥洗用品，飲用享譽國際紅茶茗品、入住環保旅店，落實永續綠活！循環親日月，淨零碧波潭。

南投縣政府環保局於112年8月2日，在日月潭向山遊客中心辦理「綠遊日月潭 循環減塑記者會」，由局長李易書主持，與日月潭風景管理處廖錫標副處長、王秋淑議員、蔡孟娥議員、黃馨瑩機要秘書、十三鄉鎮市清潔隊代表等人共同宣導日月潭周邊商圈循環杯租借服務，期望遊客如果未攜帶環保杯，可前往循環杯租借站，租借循環杯購買飲料，還能享有折扣。

南投縣為觀光首都，在推動觀光活動時，同時強調環境永續作為，基於源頭減少廢棄物產生量及實踐淨零綠色生活之減碳理念，縣內已有許多業者共同響應減少一次用飲料杯，下一步將禁用塑膠一次用飲料杯，更希望民眾也能自備環保杯或租借循環杯，共同實踐綠生活。

日管處處長表示，從111年6月起，日月潭國家風景區已導入「循環杯借用系統」及「友善奉茶行動」，目前包括向山、伊達邵遊客中心、水社綜合商場借問站，共3處設有自助歸還站，埔里、魚池、集集、水里四鄉鎮共有20家旅宿及餐飲業者加入循環杯免費借還行列，提供遊客使用一次性杯子的替代方案，超過50家業者加入友善奉茶行動。

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▲綠遊日月潭，循環減塑一起來。(圖/南投縣政府提供)

記者會中以行動短劇演出借用循環杯，簡易又便利，還有加碼折扣與抽獎活動可以參加，更對環境永續有所助益，一舉數得。並邀請到場貴賓與業者進行日月潭循環減塑宣示，象徵推動環保減量、循環永續的決心。現場日管處、環保局設有宣導攤位，推廣循環杯借用流程、源頭減量、資源回收宣導，以及淨零綠生活推廣，從借用循環杯、自備環保杯到旅遊自備盥洗用品，這些日常簡易行動，都是為環境永續進一份心力。

李易書表示，以一個紙杯可產生0.011公斤的碳排放量，以疫情前日月潭遊客量來看，在暑假期間，可湧入高達75.6萬名遊客。而在活動期間，如遊客可自備環保杯或租借循環杯，預估可減少5萬個一次性飲料杯，可減少550公斤碳排放，降低溫室效應及減少隨意棄置。環保局鼓勵遊客享受參與源頭減量政策的優惠，而業者亦善盡企業社會責任之環保義務，達到環境保護、節省荷包、業者賺錢三贏之目的。

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▲清潔隊側溝巡檢清淤。(圖/新北市環保局提供)

記者黃俊育 / 新北報導

因應卡努颱風來襲，新北市為顧及市民及清潔隊員安全，3日全天暫停垃圾收運。有關垃圾車各清運路線即時動態，請民眾上「新北樂圾車-垃圾清運資訊查詢網」查詢，只要輸入地址就可以輕鬆掌握垃圾車位置。

新北市幅員廣大，颱風期間臨海地區風雨較大，為顧及民眾交付垃圾及清潔隊員收運垃圾的安全性，環保局宣布全市停收垃圾一天，但各區清潔隊仍會妥適安排機動人力，以能面對處理各項防颱應變事項及緊急機動事宜。

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環保局呼籲，停收期間請勿把家中垃圾拿到街上，以免造成環境髒亂及危害公共安全。有關垃圾收運之即時訊息，將透過市府災害應變中心、環保局網站、「新北樂圾車-垃圾清運資訊查詢網」、新北i環保粉絲團、里長廣播及電視跑馬燈公告，請民眾多加留意。

環保局強調，為因應颱風季節，4月起環保局即持續加強易積淹水地區巡視及清溝工作，各區清潔隊同步完成防汛期相關的防災資源整備工作示，每逢風災侵台，近6千位清潔隊員必定會全員出動，從「防災」、「搶災」到「災後復原」，全力以赴完成各項環境維護工作。針對此次卡努颱風襲台，環保局已於轄內易積淹水地區側溝再次加強檢視及清淤，同時亦已備妥資收車、垃圾車、清溝車、灑水車、鏟裝車及抓斗車等共2,701輛災後復原機具車輛，此外民間資源挖土機、大型卡車、清溝車及抓斗車等共計100部也已備妥可隨時投入防救災工作。

環保局也提醒民眾自主巡查居家周遭水溝蓋和洩水孔，如果有雜物阻塞，應儘速清除，另針對空地空屋等私領域部分，盡速前往進行清理維護，以避免風雨期間的豐沛雨量造成淹水，以及因垃圾堆積而造成病媒蚊孳生，影響環境衛生。

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來源鏈接：https://www.thehubnews.net/archives/260632

聯合國環境大會在2022年3月通過決議，希望在2023年年底前完成具有法律約束力的《全球塑膠公約》內容。而台灣在民國87年也有推動四合一回收制度，結合「地方當局（清潔隊）」、「回收處理業」及「回收基金」之力量予以回收再利用。

在限塑政策方面，環保署近期最新推動的則是自備飲料杯有優惠5元的措施。也提出網購包裝公告，鼓勵使用環保易回收的材質等規定。這些政策的推動，讓民眾逐漸養成自備環保杯或環保袋等生活習慣。

接下來有關塑膠循環的推動，首先針對塑膠進口的數量加以了解，台灣對於塑膠資源的需求一年達1,300萬噸，進口量則是1,200萬噸，國內回收再利用約100萬噸。

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在參考國際趨勢後，環保署提出四大面向的政策，一、淘汰替代，業者需透過源頭設計，淘汰非必要的塑膠包裝產品，或是提出替代作法。二、源頭減量，鼓勵各界減少對塑膠需求，重複使用或延長現有使用品的年限。三、有效蒐集處理，意謂加強回收，未來透過科技讓回收方式更為有效率。四、循環再生，回收產品重新製造成產品原料，現階段應用於非食品領域。

另外，目前也在訂定「資源循環促進法」，結合廢棄物清理法與資源回收再利用法。配合資源循環署的成立，讓資源循環的做法與面向更為廣闊，有別於過去著重資源回收，現在會更加規範從源頭設計和應用回收的循環再生，共同推動相關工作。消費者因應政策的推廣，也會逐漸改變生活習慣，相信這是好的開始。產業配合ESG與減碳趨勢，勢必要透過生產方式的改變，達到轉型發展的目標。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/newspapers/20230721000271-260210

花蓮縣環保局斥資1億8500萬元，改建國防部花蓮民德營區報廢舊有建物，成立「環境教育數位中心」，完工後卻發現廠商「多蓋」100多坪，經仲裁仍須給付1375萬工程款，這筆款項昨送議會讓議員傻眼，質疑環保局為何要先「埋單」，要求縣府提告並追究責任。

環保局接管國防部「民德營區」，但因舊有建物使用逾50年，有安全及耐震疑慮，現有環保局辦公廳舍空間不足，且屋齡45年，經規畫整合，在營區舊址蓋新樓成立「花蓮縣環境教育數位中心」，並且獲花東基金補助1億3500萬，地方配合款5000萬元。

新大樓約1270坪，占地寬廣，2019年起造，2022年落成啟用。建物雖已落成啟用，但營造廠商卻「多蓋」100多坪，要向環保局追討1375萬元工程款，引發履約糾紛。

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這筆款項送議會審查，引發議員熱烈討論，議員張美慧質疑，既然廠商擅自多蓋，縣府為什麼不提告？為何縣府要先「埋單」？這都是民脂民膏！除張美慧外，不少議員也認為要追究監造廠商責任，經議長張峻動用表決，通過二讀。

面對議員追問，環保局代理局長饒慶龍說，本案送公共工程仲裁，「結果卻輸了」，環保局也不能接受，但還是要尊重仲裁結果，已呈報環保署獲同意，在工程款中做調整，給付這筆錢。

縣府代理祕書長饒忠說明「多蓋」的原因，該工程是統包案，環保局為起造人，委請專業營建管理（PCM）監造，營造商的設計超過統包工程設計需求書，PCM應該來向起造人確認，但PCM卻沒有，才變成多蓋；全案癥結在PCM未善盡監造職責，後續會向PCM提出行政訴訟。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/newspapers/20230721000511-260107