日本也愛野味?每年撲殺7萬頭動物製「野味包」

摘錄自2020年11月1日民視報導

日本高知縣是全國森林覆蓋率最高的地方,常有許多鹿與野豬危害作物,像是吃光果實、拿柚子樹的樹幹磨牙,當地一年農損就超過1億日圓,因此每年必須撲殺7萬頭野生動物。

其中,大多都會進入加工廠,送往餐飲店做成山產料理。但受到疫情影響,餐廳紛紛停業,相關食材賣不出去。於是有業者靈機一動,把這些野味做成寵物食品。甚至有高中社團,研發野味速食包,搶攻年輕人市場。

寵物食品業者說,「這邊是用高知的鹿肉,以及部分野豬肉做成的寵物食品。」人類不吃的骨頭和部分內臟,對狗狗而言卻是營養的大餐,正好搶攻疫情期間的寵物商機。

而高知的商業高中,還有所謂的「野味社團」,致力推銷在地山產料理。除了拍照PO網,還自力開發新產品。野味鹿肉富含鐵質、高蛋白、以及維他命,對銀髮族和小朋友,都是相當好的補充品。肺炎病毒來襲,在地傳統飲食也意外找到新的出路。

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上次被目擊是1913年!消失百年「沃茲考氏變色龍」現蹤

摘錄自2020年11月1日自由時報報導

這真的是百年一見!科學家在非洲島國馬達加斯加西北部,發現難為世人所見的變色龍「沃茲考氏變色龍」(Voeltzkow’s chameleon),上一次這種變色龍被目擊的紀錄,是在100多年前。

馬達加斯加和德國的研究人員10月30日宣佈這項發現,他們2018年在馬達加斯加西北部探察時,發現了幾隻活「沃茲考氏變色龍」。巴伐利亞自然歷史陳列館(ZSM)的科學家,在期刊「蠑螈」(Salamandra)發表的報告說,基因分析確認,這些物種是拉波德氏變色龍(Labord’s chameleon)的近親。

上一次發現沃茲考氏變色龍是在1913年,而且,之前也從未有關於雌性「沃茲考氏變色龍」的紀錄。研究人員說,雄性的沃茲考氏變色龍外觀為綠色,相比之下,母變色龍就繽紛得多。研究人員相信,這兩種變色龍都只在雨季生活:孵化、迅速成長、與競爭者較勁,然後交配、死亡,這些過程都在短短幾個月內完成。ZSM爬蟲和兩棲動物典藏研究員格勞(Frank Glaw)說,「這些動物基本上是脊椎動物中的浮游類」。現今大規模森林砍伐正威脅牠們的棲地。

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日本香川縣養雞場爆禽流感 將撲殺33萬隻雞

摘錄自2020年11月5日中央社報導

日本香川縣三豊市的一處養雞場從11月1日到4日突然有約3800隻雞死亡,經檢驗後驗出H5型禽流感病毒,該養雞場將撲殺約33萬隻雞。

香川縣政府今天上午召開對策本部會議,決定養雞場飼養的約33萬隻雞將進行撲殺。

日本的養雞場上次發生禽流感疫情,是2018年1月香川縣讚岐市的養雞場驗出H5型禽流感病毒。

日本首相菅義偉今天上午聽取報告後,指示相關單位要提醒家禽業者對此高度警戒,並輔導與支援業者預防、收集現場情報;農林水產省與相關部會緊密合作,迅速進行防疫措施,以及對國民盡速提供正確的防疫資訊。

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突變冠狀病毒株恐降疫苗效力 丹麥全面撲殺水貂

摘錄自2020年11月5日中央社報導

丹麥總理佛瑞德里克森今(4日)表示,在水貂身上的突變冠狀病毒傳染給人類之後,對未來可能研發出來的疫苗造成風險,因此境內多達1700萬隻水貂將遭全面撲殺。

丹麥為全世界最大的水貂毛皮生產地,雖然當局自6月以來一再撲殺遭感染的水貂,但境內水貂農場疫情仍持續蔓延。

佛瑞德里克森(Mette Frederiksen)在記者會上表示,衛生當局發現人體病毒株與水貂身上的病毒株,顯示對抗體的敏感度已降低,有可能影響未來疫苗的效力。

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研究:全球氣溫升高 孕婦早產與死產風險俱增

摘錄自2020年11月4日中央社報導

研究人員今(3日)表示,暴露於高溫和熱浪的孕婦,有較高的早產或死產風險。

法新社報導,「英國醫學期刊」(BMJ)的研究報告指出,這項結果與貧窮有密切關聯,尤其是熱帶地區。隨著全球暖化問題加劇,特別是熱浪頻繁且強烈的期間,這個問題會更加嚴重。

世界衛生組織統計,每年有1500萬名嬰兒早產,這是導致5歲以下幼兒死亡的主因,而死亡率主要集中在發展中國家,特別是非洲國家。

為量化氣溫升高對懷孕結果的影響,南非約翰尼斯堡金山大學生殖健康暨愛滋病毒研究所(Wits Reproductive Health and HIV Institute)研究人員契爾斯奇(Matthew Chersich)領導的國際團隊,檢視70篇經同儕審視的相關研究,內容涵蓋27個富裕、貧窮與中間所得國家。

研究發現,在47篇關於早產的研究中有40篇表示,溫度升高後早產的現象更為常見。

根據這項新發現,平均而言,氣溫每上升攝氏1度,早產風險就會增加5%;而在熱浪侵襲期間,早產風險更是增加16%。

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人類感染豬流感H1N2病毒 加拿大通報首例

摘錄自2020年11月5日中央社報導

加拿大衛生當局今(4日)通報,境內發現罕見豬流感H1N2病毒株感染人類首例。

地方衛生官員聲明表示,此一病例是10月中旬在西部亞伯達省(Alberta)發現,看來是獨立病例,「此時,未見對亞伯達省民眾的風險增加」。加拿大衛生官員正在調查病毒的感染源,並要確認病毒尚未擴散。

法新社報導,自2005年迄今,全世界僅通報27例人類感染H1N2病毒病例,這與較尋常所見的H1N1豬流感病毒不同。此前,加拿大未曾出現H1N2感染病例。

官員表示,H1N2病毒不是食物相關的疾病,人類攝食豬肉或其他豬產品,並不會受感染。

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九成魚種瀕臨滅絕 澳洲科學家建議多吃水母

摘錄自2020年11月5日ETtoday報導

根據《BBC》報導,澳洲海洋生物學家格施溫(Lisa-Ann Gershwin)表示,全球約有90%的魚種瀕臨滅絕,人們應增加水母的食用量,減緩全球漁業枯竭。此外,水母還是很好的節食食品,蛋白質含量高,熱量近乎為零;加上本身無味,配對醬料就變一道佳餚;還能取代魚翅,減少鯊魚捕撈。

格施溫提到,水母被捕後,牠的基因仍會存於海洋;就如同摘蘋果,蘋果樹被摘越多顆蘋果,它們的生命週期增加,這棵樹便會長出更多蘋果;即使蘋果都被摘光,還是會重新長出新蘋果。格施溫認為,水母是可再生物種,被捕撈的水母只是其他水母的複製物種。

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全球僅五例! 黃金烏龜身世之謎曝光

摘錄自2020年11月4日聯合新聞網報導

美國媒體《紐約郵報》(New York Post)報導,尼泊爾村莊上周二(27日)發現一隻外貌奇特、金黃色的緣板鱉 (Indian flapshell turtle)。《紐約郵報》指出,這隻緣板鱉是因為基因突變的白變(Leucism),導致體內色素減少,皮膚白皙,蒼白或斑駁,而黃色色素細胞通常會變成主導顏色,與白化症不同。

發現這隻緣板鱉的爬行動物專家德沃柯塔(Kamal Devkota)表示他第一次看到這種特殊顏色的烏龜。牠也是尼泊爾史上第一隻、全世界第五隻患白變的烏龜。研究人員已放生這隻緣板鱉回野外,但德沃柯塔擔心牠會面臨生存問題:「在大自然裡這樣的色差非常罕見,可能會在環境中處於不利地位。」

德沃柯塔補充,烏龜在尼泊爾有重要的宗教和文化價值:「人們相信毗濕奴(印度教最著名的神靈之一)變身烏龜以拯救宇宙免受破壞。」

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